酒类

体积/阿尔克：14.5％

品种：100％Tinta de Toro。托罗面额的定额。

种植：环境友好型综合农业来自雨养葡萄园的葡萄，采用传统玻璃制成，年龄在25至80年之间，主要是粘土-沙粒，砾石含量高，单产低，每公顷4500-5000千克公顷，选择成熟度更高的葡萄园。手工收获，每箱20公斤。

制作：发酵温度不超过25º的传统发酵方法，在不锈钢罐中进行浸软和发酵，在西班牙和美国橡木桶中进行追溯和陈化，然后进行货架。澄清植物蛋白，无过敏原，温和冷稳定和切线过滤。

陈酿：西班牙橡木桶40％（Quercus pyrenaica）和美国橡木桶60％至少7个月。

品尝注意事项：上层强烈的红色，带有紫色边缘。带有野生浆果，香草和微妙香料的香气，乳酸，甘油，圆形，奶油和甜味。持久性和结构性与桶中陈酿的融合。 Americo一款优雅，结构化且通用的葡萄酒。

使用温度：适度在14º至16º之间。

美食：搭配半固化和固化的奶酪，冷肉，白肉和红肉，烤肉，炖菜和野味。

演示：在波尔多瓶中，要在进入市场之前要陈化，并在6或12瓶的垂直包装盒中。

标签：艺术家托雷萨诺·卡洛斯·阿德瓦（Toresano Carlos Adeva）的作品，关于“ La Pinta”在他的酒窖中运送托罗葡萄酒的旅行，途经的是Americo Vespucci绘制的路线，该路线在托罗，是1505年“纳维加特河”的交汇处费迪南德国王“天主教徒”授予卡斯蒂利亚公民身份。

體積/阿爾克：14.5％

品種：100％Tinta de Toro。托羅面額的定額。

使用溫度：在12º至14º之間使用。

品嚐筆記：高袍，鮮豔的紫羅蘭色和紫色調。鼻子
強烈而重要，充滿青春氣息，有多種野果。在裡面
口感平衡，單寧持久成熟，酸度良好，
散發著Tinta de Toro特有的甘草，紅色水果和黑草莓的味道，回味悠長，令人愉悅。 Americo Tinto Joven，一種果味，新鮮，優雅，結構化的葡萄酒，具有通​​用的口感。

耕種：尊重環境的綜合農業。來自的葡萄
傳統玻璃中的干葡萄園，有25至30年的歷史，大部分
泥沙質沙質，礫石含量高，產量低，
每公頃5500-6000公斤，選擇最成熟的葡萄園。手動收割。

製作：傳統的，去莖的和略碎的葡萄，浸漬時間不超過10天，在不超過24º的低溫下在不銹鋼中進行受控發酵，濃縮了新鮮感和Tinta de Toro的主要品種香氣。用植物蛋白澄清，無過敏原，通過冷切線過濾適度穩定。

美食：搭配半固化和固化的奶酪，香腸，意大利麵食，紅肉和白肉，燉菜，非常適合搭配淺香料和藍魚的食譜。

介紹：在波爾多酒瓶中，裝在垂直的6或12瓶瓶子中。

標籤：藝術家托雷薩諾·卡洛斯·阿德瓦（Toresano Carlos Adeva）的作品，在“香格里拉”的旅行中
Pinta在他的酒莊中運輸托羅（Toro）葡萄酒，路線由
Americo Vespucci，在“導航委員會”的會面托羅（Toro）
在1505年，費爾南多國王（ElCatólico）授予卡斯蒂利亞公民身份。

體積/阿爾克：14.5％

品種：100％Tinta de Toro。托羅面額的定額。

使用溫度：在16º至18º之間使用。

品嚐筆記：高袍，櫻桃紅，帶石榴石輪輞。的筆記
黑色水果，藍莓和李子，帶有成熟的葡萄味，
結構化，並帶有烤製的融合度極高的木質調，例如
可可和咖啡，但保持新鮮度。口感結構沉重，
非常圓潤，單寧成熟而肉質，濃郁，複雜而優雅。

耕種：尊重環境的綜合農業。家庭菌株
用傳統玻璃雨養，年齡在50到80歲之間，有沙質土壤
和卵石，低產4000-4500 kg公頃。優質的
手冊。

製作：傳統，選擇和確定，輕度粉碎，
在不銹鋼罐中進行浸軟和發酵，泵送並
在法國和美國橡木桶中陳釀，進行多次貨架。
用植物蛋白澄清，無過敏原，溫和穩定
低溫，不低於0ºC，已裝瓶並在瓶中存放之前
進入市場。

陳釀：在中度烘烤的西班牙櫟（Qercus pyrenaica），法國橡木桶和美國橡木桶中至少陳放9個月。

美食：適用於濃烈的肉類菜餚，烤肉
或燒烤，燉菜，野味，醃製奶酪和伊比利亞香腸。

介紹：在波爾多酒瓶中，裝在垂直的6或12瓶瓶子中。

標籤：藝術家托雷薩諾·卡洛斯·阿德瓦（Toresano Carlos Adeva）的作品，在“香格里拉”的旅行中
Pinta在他的酒莊中運輸托羅（Toro）葡萄酒，路線由
Americo Vespucci，在“導航委員會”的會面托羅（Toro）
在1505年，費爾南多國王（ElCatólico）授予卡斯蒂利亞公民身份。

體積/阿爾克：13.5％

品種：100％Verdejo。托羅面額的定額。

使用溫度：在6º至10º之間使用。

品嚐筆記：稻草黃色，閃爍綠色，清潔且
閃亮的。濃郁，芬芳，清潔，多變的鼻子，帶有Verdejo香氣
陽光明媚，有熱帶水果，核果，茴香和柑橘的氣息。
口中呈潔白的白色，通道中帶有善意，提供
淡淡的異國水果味和宜人的草本味。 Americo Verdejo，
一種活潑，清新，結構化的葡萄酒，口感通用。

耕種：尊重環境的綜合農業。葡萄園
粘土和礫石的沙質土壤，排水良好，產品
10到15歲之間的每公頃重量小於4500公斤。
晚上收穫。

製作：傳統，精选和壓碎的葡萄，很少浸軟
在低溫下放置數小時，對麥芽汁進行靜態過濾以消除
固態零件，冷發酵和不銹鋼罐中，
持續3個月的沉澱物殘留，輕微
過濾並用不含過敏原的植物蛋白澄清。

美食：開胃酒，魚，海鮮，
米飯，麵食，蔬菜和沙拉，白肉，醃火腿
像煙熏和軟奶酪。

介紹：在波爾多酒瓶中，裝在垂直的6或12瓶瓶子中。

標籤：藝術家托雷薩諾·卡洛斯·阿德瓦（Toresano Carlos Adeva）的作品，在“香格里拉”的旅行中
Pinta在他的酒莊中運輸托羅（Toro）葡萄酒，路線由
Americo Vespucci，在“導航委員會”的會面托羅（Toro）
在1505年，費爾南多國王（ElCatólico）授予卡斯蒂利亞公民身份。

AMERICO VERDEJO D.O RUEDA

Vol/Alc: 13 %

Variedad: 100 % Verdejo. Denominación de Origen Rueda.

Temperatura de servicio: Servir entre 6º a 10 º.

Notas de cata: Color amarillo pajizo con reflejos verdosos. En nariz, potente, franco e intenso, con aromas a frutas de hueso (melocotón, albaricoque) y recuerdos a fruta exótica (piña y paraguaya) sobre fondo anisado y ligeramente herbáceo. En boca es sabroso y equilibrado, llenándose esta de sensaciones frutales que recuerdan los mismos matices de nariz. Con cierta carnosidad y buena estructura en el paso por boca. De final amplio, frutal y herbáceo con el agradable amargor final característico de la variedad verdejo

Cultivo: 60 Hectáreas de viñedos en agricultura respetuosa, plantados en espaldera, localizados a casi 800 m de altura sobre un suelo cascajoso con sustratos arcillosos y arenosos, ubicados en plena cuenca del rio Duero en la localidad de Nava del Rey.

Elaboración: Se elaboran en su momento más idóneo de madurez. Se realiza una pre-fermentación en frío para extraer más aromas. Después de un desfangado controlado, el mosto limpio, tratado de forma reductiva, fermenta a temperatura controlada de 13º durante 19 días en tanques de acero inoxidable.

Gastronomía: Indicado en aperitivos, acompañando pescados, mariscos,
arroces, pastas, verduras y ensaladas, carnes blancas, jamón curado, así como
ahumados y quesos suaves.

Presentación: En botella bordolesa, en cajas verticales de 12 botellas.

Etiqueta: Obra del artista Toresano Carlos Adeva, sobre los viajes de “La Pinta”
transportando vinos de Toro en su bodega, en las rutas cartografiadas por Americo
Vespucci, al que en Toro, lugar de reunión de la “Junta de navegantes” en 1505, el
Rey Fernando “El Católico”, concede la ciudadanía Castellana. Destacando en el mapa la línea divisoria del tratado de Tordesillas firmado en 1494.
Enólogo: Nuestro amigo David Aguado, elabora para Bodegas Diez Gómez un vino seleccionado por Oscar Díez para complementar la oferta de Vinos D.O Toro.

体积/阿尔克：14.5％

品种：100％Tinta de Toro。托罗面额的定额。

耕种：一体化农业，尊重环境。用传统玻璃杯中的雨养葡萄园出产的葡萄，年龄在25至80年之间，主要是粘土质粉质砂，砾石含量高，单产低，每公顷4500-5000公斤。手工收获，每箱20公斤。

制作：传统的，浸渍和发酵的温度不能超过25°C（在不锈钢罐中），并在橡木桶中通过货架进行追溯和陈化。澄清植物蛋白，无过敏原，温和冷稳定和切线过滤。

老化：在美国橡木桶中存放5到8个月。

品酒笔记：高袍，深红色，带紫色高光。浆果和黑草莓（例如黑莓，酸樱桃或黑莓）的长时间记忆，与太妃糖和香草的香气完美融合。坚持鼻子。口感浓郁，以森林水果为特征，保持新鲜感，单宁结实，复杂而圆润，回味悠长。带有个性的红橡木。

使用温度：适度在14º至16º之间

美食：搭配半固化和固化的奶酪，冷肉，白肉和红肉，烤肉，炖菜和野味

介绍：勃艮第酒瓶，在市场上需要先陈化，装在6个装的水平盒中。庆祝西班牙民俗及其传统舞蹈的品牌拉荷塔

来自托罗的JOTA：托罗市的一位典型的Jota代表参加了聚会，庆典，卡斯蒂利亚婚礼和特殊日子的跳舞。

关于葡萄酒混合法：标签上标有以葡萄酒为基础的鸡尾酒的配方，提出了享用葡萄酒的不同方法。

体积/阿尔克：14.5％

品种：100％Tinta de Toro。托罗面额的定额。

耕种：一体化农业，尊重环境。用传统玻璃制成的家庭雨养藤本植物，年龄在50至80岁之间，有沙质土壤和卵石，产量低至4000-4500千克公顷。进行手工采摘，并选择20公斤的盒子。

制作：在不锈钢罐中进行传统，选择和设计，轻度粉碎，浸软和发酵，在法式和美式橡木桶中进行泵送和陈化，并进行多次货架。用植物蛋白澄清，不含过敏原，可在不低于0ºC的低温下保持稳定，可瓶装并在进入市场之前留在瓶中。

陈酿：80％的法国橡木桶和20％的美国橡木桶至少陈酿12个月，均经过中度烘烤。

品尝说明：上层，樱桃红，石榴石边缘。带有黑色水果，蓝莓和李子的香气，带有成熟葡萄的香气，层次分明，融合了烤木的香气，例如可可和咖啡，但保持了新鲜感。口感浓郁，结构圆润，单宁成熟饱满，单宁浓郁，复杂而优雅。

使用温度：在16º至18º之间使用

美食：适用于丰盛的肉类菜肴，烤肉或烤肉，炖菜，野味，腌制奶酪和伊比利亚香肠。

介绍：勃艮第酒瓶，在市场上需要先陈化，装在6个装的水平盒中。庆祝西班牙民俗及其传统舞蹈La Jota的标签。

来自托罗的JOTA：托罗市的一位典型的Jota代表参加了聚会，庆典，卡斯蒂利亚婚礼和特殊日子的跳舞。

产量：3000瓶

体积/阿尔克：13.5％

品种：100％Verdejo de Toro。托罗面额的定额。

耕种：一体化农业，尊重环境。葡萄园的沙质土壤带有粘土和砾石，排水良好，每公顷产量低于4500千克，使用年限为10至15年。手工收获，每箱20公斤。

制备方法：选择并压榨葡萄，在低温下浸渍数小时，必须静态过滤以除去固体部分，在低温下控制发酵。转移到木桶中放置6个月，并与发酵液接触，定期进行48小时的搬运。轻微过滤，以植物蛋白澄清，不含过敏原。
陈酿：在新的波尔多和美国橡木桶中烘烤六个月。
  
品尝笔记：琥珀色黄色，带绿色反射。
带有白色水果和花朵的回忆，蜂蜜和月桂叶的香气，白杏，桃子，干草的香气和木质的完美香气。口感清新，具有良好的酸度，宽广，优雅和沉重。持久而富有特色的Verdejo de Toro品种，真实而优雅。

使用温度：在8º至10ºC之间使用。

美食：在开胃菜，鱼类，海鲜，大米，意大利面，蔬菜，火腿，鹅肝，烟熏肉和各种奶酪以及任何肉类，炖肉或烤肉中均应包括。

介绍：勃艮第酒瓶，在市场上需要陈化的地方，横箱每盒6个。庆祝西班牙民俗及其传统舞蹈的品牌拉荷塔

来自托罗的JOTA：托罗市的一位典型的Jota代表参加了聚会，庆典，卡斯蒂利亚婚礼和特殊日子的跳舞。

体积/阿尔克：14.5％

品种：80％的Tinta D.O Toro和20％的Garnacha D.O Toro。

耕种：环境与环境相结合且尊重农业，使用传统玻璃杯中的雨养葡萄园出产的葡萄，年龄在25到30岁之间，大多为泥沙质的桑迪，且砾石含量高。手工收获，每箱20公斤。

准备：独特，脱粒和略碎的葡萄，短浸渍时间不超过10天，低温控制发酵温度不超过24º，集中了Toro和Garnacha墨的新鲜度和各种主要香气，成熟前收获的葡萄，必须使用无需与皮肤接触，并提供更大的酸度，新鲜度和独特性。

品酒笔记：高袍，鲜艳的紫色和紫色调。强烈而活泼的鼻子，青春的气息，种类繁多的野果。口感平衡，单宁持久而成熟，酸度良好，有Tinta de Toro特有的甘草和黑草莓味，与Garnacha完美平衡，其新鲜的红色水果香气悠长。回味和愉快的记忆。

使用温度：在12º至16º之间使用。

美食：搭配半固化和固化的奶酪，香肠，意大利面，白肉和带有淡香精的食谱以及蓝鱼。
 
介绍：勃艮第酒瓶，每箱6和12个单位。新鲜的商标，通过一个非常大胆的JOTAS舞者我们的dJ团结了西班牙的民间传说。

来自Tō的JOTA：托罗市的典型代表杰克，在聚会，庆典，卡斯蒂利亚婚礼和特殊日子中跳舞。

体积/阿尔克：13.5％

品种：100％Verdejo原产地托罗指定。

耕种：：综合和环境友好的农业。葡萄园的沙质土壤带有粘土和砾石，排水良好，每公顷土地10至15岁之间的产量不足4500公斤。手工收获，每箱20公斤
精制：将传统，精选和压碎的葡萄在低温下浸泡数小时，对葡萄汁进行静态过滤，以除去固体部分，然后进行冷发酵，并放入不锈钢罐中，在其酒渣上放置3个月，进行重新安装，轻度过滤和澄清。不含过敏原的植物蛋白。

品尝笔记：稻草黄色，带绿色的火花，干净明亮。香气浓郁，清爽，多变，散发着阳光般的佛得酒气息，散发出热带水果，核果，茴香和柑橘的香气，口中呈乳白色，带有令人愉悦的触感，散发出淡淡的异国水果味和余味。草本宜人。

使用温度：在6º和10º之间使用。

美食：开胃菜，鱼，海鲜，大米，意大利面，蔬菜和沙拉，白肉，腌火腿以及熏制和软制奶酪中均带有此成分。

介绍：装在勃艮第酒瓶中，装在水平包装的6瓶中。与Jota舞者一同在西班牙民间传说中眨眨眼。

来自托罗的JOTA：托罗市的典型乔塔代表在聚会，庆祝活动，卡斯蒂利亚婚礼和非常特殊的日子中跳舞。

体积/阿尔克：14.5％

品种：100％Tinta de Toro。托罗面额的定额。

耕种：一体化农业，尊重环境。家庭株系为无立地，初生，雨养，沙质土壤，圆形或砾石，几乎没有任何处理且收成非常低，每公顷不到3000公斤。进行手动收获，并在带有选择表的20公斤箱子中选择。

制作：传统的轻度提取，具有较长的浸渍和发酵时间。在新桶中老化，接受各种架子。用植物蛋白澄清，不含过敏原，受凉后略有稳定，不低于0ºC。

陈酿：在16至24个月的新法国橡木桶中80％和美国橡木桶20％中度烘烤，再加上。

品酒笔记：高层次，樱桃红色，带有石榴石和紫色边缘覆盆子，黑醋栗，黑莓，通常是浆果的味道，呈现出自己的养育香气，细腻的香料，胡椒和丁香，带有微妙的烘烤香气，细腻以及可可，咖啡和太妃糖。口感友好，层次分明，单宁成熟多肉，利口酒，复杂，深and而优雅。

使用温度：适度在14º至18º之间。

美食：搭配美味和精致的菜肴，例如炖肉，肥肉，烤，烤，可口的巧克力，甚至可以作为台式饮料。

介绍：勃艮第酒瓶，在市场上需要陈化的地方，横箱每盒6个。庆祝西班牙民俗及其传统舞蹈的品牌拉荷塔

来自托罗的JOTA：托罗市的一位典型的Jota代表参加了聚会，庆典，卡斯蒂利亚婚礼和特殊日子的跳舞。

富有寡妇：是萨莫拉省，特别是托罗省最具代表性的礼仪服装之一。黑色天鹅绒，金线和亮片采用学院风刺绣制成。搭配花朵型披肩，这是浪漫时代的典型代表。搭配同样采用金色刺绣的天鹅绒鞋和垂坠的头发和腰部缎带。将“ doorknob”和银色bow金花丝蝴蝶结套装加冕。像JOTA DE TORO V.RSELECCIÓNViñasViejas那样的清醒与优雅值得配戴。

Cata privada de 3 vinos y elaboración de 3 cocteles con vino. Máximo 10 personas. 40€ Persona

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