Спирт, изготовленный вручную путем дистилляции отборных выжимок из Альбариньо, Тинта де Торо и Вердехо, разновидностей, из которых мы делаем наши вина AMERICO & JOTA de TORO, в сочетании со специями и лекарственными травами, сохраняя древние традиции средневековых монахов-алхимиков и аптекарей.
Версия, адаптированная к нынешним вкусам старого Поссе (средневековый напиток, приготовленный монахами на основе молока, вина или пива и специй), который рассматривался как еда и средство от незначительных недугов, пропагандируемый королем Санчо II на Святом Пути.
