la JOTA de To
橡树
体积/阿尔克:14.5%
品种:100%Tinta de Toro。托罗面额的定额。
耕种:一体化农业,尊重环境。用传统玻璃杯中的雨养葡萄园出产的葡萄,年龄在25至80年之间,主要是粘土质粉质砂,砾石含量高,单产低,每公顷4500-5000公斤。手工收获,每箱20公斤。
制作:传统的,浸渍和发酵的温度不能超过25°C(在不锈钢罐中),并在橡木桶中通过货架进行追溯和陈化。澄清植物蛋白,无过敏原,温和冷稳定和切线过滤。
老化:在美国橡木桶中存放5到8个月。
品酒笔记:高袍,深红色,带紫色高光。浆果和黑草莓(例如黑莓,酸樱桃或黑莓)的长时间记忆,与太妃糖和香草的香气完美融合。坚持鼻子。口感浓郁,以森林水果为特征,保持新鲜感,单宁结实,复杂而圆润,回味悠长。带有个性的红橡木。
使用温度:适度在14º至16º之间
美食:搭配半固化和固化的奶酪,冷肉,白肉和红肉,烤肉,炖菜和野味
介绍:勃艮第酒瓶,在市场上需要先陈化,装在6个装的水平盒中。庆祝西班牙民俗及其传统舞蹈的品牌拉荷塔
来自托罗的JOTA:托罗市的一位典型的Jota代表参加了聚会,庆典,卡斯蒂利亚婚礼和特殊日子的跳舞。
关于葡萄酒混合法:标签上标有以葡萄酒为基础的鸡尾酒的配方,提出了享用葡萄酒的不同方法。
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